ECHTER SALBEI (Salvia officinalis)

Allgemeines:
Einige andere Namen des Echten Salbeis: Gartensalbei, Heilsalbei, Küchensalbei.
Salbei ist ein immergrüner Busch mit blauen, violetten oder weißen Blüten. Die Salbeipflanze weist einen ausgeprägten aromatischen Geruch und Geschmack auf. Die Blätter sind dicht weiß behaart, wodurch der Gesamteindruck der Farbe des Salbeiblattes ein graugrüner ist. Die Heimat des Salbeis ist der Mittelmeerraum. Salbei liebt trockenen, kalkhältigen Boden und liebt die Wärme.
Die Verwendung von Salbei in der Küche besteht vorwiegend darin, dass die Verträglichkeit von fetten oder gehaltvollen Speisen verbessert wird. Die sehr aromatischen Salbeiblätter werden ganz oder gehackt dem Gericht zugesetzt.

Medizinisches:
Salbei ist als Tee sehr bekannt und weit verbreitet. Der Salbeitee wirkt bei Halsentzündung oder bei Entzündungen des Zahnfleisches. Auch gegen Schweißausbrüche ist Salbeitee ein gutes Mittel. Beim Salbeiöl können neben Salbeiinhaltsstoffen noch andere Substanzen beigemischt sein, wie z.B. die Inhaltsstoffe von Kampfer und Eukalyptus. Salbeiöl hat eine desinfizierende Eigenschaft, wird äußerlich angewandt und ist für innerliche Anwendung grundsätzlich nicht geeignet.

Magisches:
Salbei fördert die magische Kraft bezüglich Weisheit, Wissen, Heilzauber, Langlebigkeit, Schutzmagie und Wunschzauber. Für Rituale zum Reinigen des Schutzkreises wird Salbei gerne verwendet, da er einen angenehmen Duft verströmt, der zudem Dämone fernhält. Ein getrocknetes Salbeiblatt in einem Amulett gibt Schutz. Die Salbeiflanze schützt vor schwarzmagischen Angriffen und dem bösen Blick.