Eintrag Nr. 1106747114, am 26 January 2005
Hexenrezept von Ylva,Yana
Nusskuchen ohne Mehl
ZUTATEN
Es soll ja Hexen geben, die Probleme mit Mehl haben und trotzdem Kuchen lieben. Ihnen (und auch allen anderen Naschkatzen) empfehle ich folgendes Rezept:
6 ganze Eier
250 g Zucker
1 Vanillezucker
400 g gemahlene Haselnüsse
2 gehäufte EL Semmelbrösel
2 gestrichene TL Backpulver
6 ganze Eier
250 g Zucker
1 Vanillezucker
400 g gemahlene Haselnüsse
2 gehäufte EL Semmelbrösel
2 gestrichene TL Backpulver
ZUBEREITUNG
Eier, Zucker und Vanillezucker kurz verschlagen,
Nüsse, Semmelbrösel und Backpulver zugeben, gut verrühren.
In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform füllen und bei 175° 55 bis 65 Minuten backen.
Der Kuchen kann nach Erkalten noch mit Zuckerguss bestrichen oder mit Puderzucker bestäubt werden - muss aber nicht!
Inwieweit ihr in diesen Kuchen noch gute Wünsche, Segenssprüche oder anderen Zauber hineinbackt, bleibt natürlich ganz und gar euch überlassen... ,-)
Nüsse, Semmelbrösel und Backpulver zugeben, gut verrühren.
In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform füllen und bei 175° 55 bis 65 Minuten backen.
Der Kuchen kann nach Erkalten noch mit Zuckerguss bestrichen oder mit Puderzucker bestäubt werden - muss aber nicht!
Inwieweit ihr in diesen Kuchen noch gute Wünsche, Segenssprüche oder anderen Zauber hineinbackt, bleibt natürlich ganz und gar euch überlassen... ,-)