Eintrag Nr. 1200401911, am 15 January 2008
Hexenrezept von Nelia
Fichtennadelsirup
ZUTATEN
2 Hand voll frische grünen Triebe der Fichte
1 l Wasser
1 kg Zucker
1 l Wasser
1 kg Zucker
ZUBEREITUNG
Die Triebe eine Stunde in dem Wasser kochen.
Dann den Zucker zugeben und noch 2 bis 3 h köcheln lassen, bis das ganze zu einer eingedickten masse wird. Gelegentlich umrühren, gerade am Ende weil es sonst leicht anbrennt.
Danach den Sirup in saubere Gläser füllen. Sehr leckerer Brotaufstrich...
Viel Spaß und guten Appetit
Dann den Zucker zugeben und noch 2 bis 3 h köcheln lassen, bis das ganze zu einer eingedickten masse wird. Gelegentlich umrühren, gerade am Ende weil es sonst leicht anbrennt.
Danach den Sirup in saubere Gläser füllen. Sehr leckerer Brotaufstrich...
Viel Spaß und guten Appetit